Auf ca. 80 ha Land produzieren wir allerlei Gemüse wie Karotten, Bohnen, Blumenkohl, Salate und vieles mehr. In den Gewächshäusern und Hochtunnel, auf etwa 1 ha ernten wir Tomaten, Gurken, Peperoni, Auberginen, Salate, Radiesli und ganzjährlich Nüsslisalat.
Alle Produkte im Online-Shop können im Laden in Hirschtal, am folgenden Tag abgeholt oder per Lieferung nach Hause bestellt werden.
Seit 2018 können wir unsere Produkte mit dem BIO-Knospe Label auszeichnen. Am 1. Mai 2016 hat Philipp Morgenthaler mit der Umstellung auf biologischen Landbau begonnen. In der 2-jährigen Umstellungsphase vom konventionellen auf den biologischen Landbau trugen wir die Umstellungs-Knospe. Die Vorschriften und Kontrollen entsprachen während der ganzen Zeit denen der anderen Knospen Produkte.
